泸州老窖/泸州老窖股份有限公司

创业时间:1573年,总部:四川泸州


泸州老窖是中国著名的白酒品牌,历史文化底蕴深厚,在白酒行业占据重要地位,泸州老窖的酿酒历史可追溯至秦汉时期,唐宋时期酿酒技艺逐渐成熟,出现了“荔枝绿”“风曲法酒”等名酒。公元1324年(元朝泰定元年),郭怀玉发明“甘醇曲”,这是中国白酒史上有记载的最早的大曲药配方,被称为“泸州老窖酒传统酿制技艺”的开山鼻祖。
1952年,在第一届全国评酒会上,泸州老窖特曲与茅台、汾酒、西凤酒并称为中国“四大名酒”,奠定了其在白酒行业的重要地位。1996年,泸州老窖具有400多年窖龄的1619口明代古窖池群被国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位,2006年,“泸州老窖酒传统酿制技艺”入选首批“国家级非物质文化遗产名录”,并成为行业唯一拥有“双国宝”的企业。

行业标杆:作为中国浓香型白酒的发源地,泸州老窖是浓香型白酒标准的制定者之一,其独特的酿造工艺和卓越的品质为浓香型白酒树立了标杆,对中国白酒行业的发展产生了深远影响。

文化象征:泸州老窖承载着深厚的中国酒文化,是中国传统文化的重要载体之一。它在国内外享有极高的声誉,是中国白酒文化对外交流的重要代表。

地理位置:位于四川省泸州市,泸州地处亚热带湿润气候区,拥有独特的自然环境和微生物群落,为白酒酿造提供了得天独厚的条件。

规模与布局:公司拥有完善的产业布局和现代化的生产设施,占地面积广阔,员工数量众多。旗下拥有多个生产基地和子公司,形成了集研发、生产、销售为一体的完整产业链。

千年窖池:泸州老窖拥有数量众多的古老窖池,其中明代古窖池群更是历经数百年的连续使用,窖泥中富集了大量有益微生物,为酿造高品质白酒提供了独特的微生物环境。正所谓“千年老窖万年糟,酒好须得窖池老”。

传统技艺:泸州老窖酒传统酿制技艺是中国白酒行业历史最悠久、传承最完整、技艺最独特的酿酒工艺之一。它采用续糟配料、泥窖固态发酵、缓火蒸馏、量质摘酒、陈酿老熟、精心勾兑等一系列复杂工序,酿造出的白酒具有“浓香醇和、绵甜净爽”的独特风格。

国窖1573:是泸州老窖的高端核心产品,以明代1573年沿用至今的古窖池群所酿原酒为基础,采用泸州老窖传统酿造技艺精心酿制而成。具有“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”的特点,是中国白酒文化的杰出代表。

泸州老窖特曲:作为泸州老窖的经典产品,泸州老窖特曲具有悠久的历史和卓越的品质。它以优质高粱、小麦为原料,采用传统工艺酿造,具有“窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长”的独特风格,深受消费者喜爱。

头曲、二曲等系列:面向大众消费市场,价格亲民,口感醇厚,满足了不同消费者的饮酒需求。

市场覆盖:泸州老窖的产品畅销全国,并出口到多个国家和地区,在国内外市场都拥有广泛的消费群体。

品牌价值:在品牌价值评估中,泸州老窖始终位居前列。其品牌价值不仅体现在经济层面,更体现在文化、历史和社会影响力等多个方面。

泸州老窖积极履行社会责任,在环境保护、公益慈善、扶贫助农等方面做出了积极贡献。例如,通过产业扶贫带动当地农民增收致富,为社会发展贡献力量。

公司通过举办酒文化节、建设酒文化博物馆、开展文化交流活动等多种形式,传播泸州老窖酒文化和中国白酒文化,提升品牌的文化内涵和影响力。